初产蛋和普通鸡蛋的区别是什么?

发布网友发布时间：2022-05-27 07:07

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好二三四时间：2022-07-17 11:54

初生鸡蛋与普通蛋的不同是产蛋时间不同、体积不同、营养价值不同、适宜人群不同，初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋。

与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。常食初生蛋，能增加营养、增强体质，是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用。

热心网友时间：2022-07-17 09:02

初产蛋和普通鸡蛋的区别：

1、外观上的区别

初产蛋大小一般要比普通鸡蛋要稍小一点，除此之外外壳的颜色比普通鸡蛋稍微深一点。而普通鸡蛋则要比初产蛋稍大一些，外壳的颜色稍浅一些，看上去接近于肉色。

2、定义上的区别

初产蛋是指母鸡在110天—130天内生产的第一批鸡蛋，只不过随着鸡的种类不同，所产的鸡蛋大小蛋的颜色和产蛋数量有所差异。普通鸡蛋则指普通母鸡所产的卵，即在市场中常见的鸡蛋。

3、口感上的区别

初生蛋所含水分较普通鸡蛋少，干物质相对高一点，以致色素含量高看起来和普通鸡蛋有轻微的区别。普通鸡蛋则是母鸡正常生产的鸡蛋是经过层层检测才到达消费者手中的鸡蛋。

但如果从营养上比较,实际上初产蛋和普通鸡蛋并没有太大的差别。因此没有必要多花钱追求初产蛋,普通鸡蛋也能保证日常人们所需的营养。