秋天到了，给孩子吃什么能补秋膘呢？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:35

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热心网友时间：2023-10-07 07:49

入秋后，很多妈妈都会有个不成文的“仪式感”，即“立秋后，贴秋膘”，为了让家中宝宝“长势喜人”，妈妈们换着花样给娃吃肉。不过很可惜，吃着吃着，很多孩子就对肉产生了“厌恶感”，不仅如此，还有些孩子对排便也产生了“恐惧感”。

因为，肉吃太多，娃便秘了。

说到贴秋膘，很多家长朋友就想当然的认为该给孩子补肉了，然而，贴秋膘可不仅仅是吃肉那么简单。都21世纪20年代了，让孩子进补，咱们还得讲究科学。

l 贴秋膘猛吃肉

当然，肉类营养丰富，含有宝宝身体所需的脂肪、蛋白质、铁等营养素，但凡事过犹不及，若为了贴秋膘就给宝宝吃过量的肉类，让宝宝产生身体负担、消化负担，不仅得不偿失，而且还很有可能会养出一个小胖墩呢。所以，建议家长朋友们在给孩子丰富肉食种类的同时也要控制摄入量，力求做到少而精。

此外，除却肉类，宝宝想要补充充足营养素，达到长高长壮的目的，关键还是要营养均衡。

l 入秋后吃它们，长高又长壮

1.“补钙”王者——乳制品

缺钙，承载了多少家长躁动不安的心啊！

好似在家长们眼中，孩子出汗多是缺钙，出牙晚是缺钙，肋缘外翻也是缺钙，就连晚上做噩梦时孩子磨了下牙，家长都觉得孩子缺钙了。

实际上，缺钙的表现确实不少，孩子易惊动、夜间睡眠不安等都有可能是缺钙的表现，但人们所谓的缺钙除了包含钙制品摄入量不足外，还有一部分原因是钙未被身体完全吸收。通常，对于未达到病理性缺钙的孩子来说，采取食补的方式即可补充充足钙类。目前，乳制品是膳食钙最好的来源，据相关数据显示，鲜乳钙含量为1000-1200mg/L。

而在乳制品中，绵羊奶又比牛奶含钙量更高，也更易吸收。绵羊奶天然乳钙含量是牛奶的1.5倍，乳钙具有更高的生物利用率，也就是更容易被人体消化吸收。不仅如此，很多人还采用乳钙来调节肥胖、缓解骨质疏松、降低肾结石风险等，所以，相对来说，天然乳钙含量更高的绵羊奶是补钙王者中的王者。

此外，大豆及其制品也是钙元素很好的来源，可以多食用。但苋菜、菠菜、空心菜中虽含钙量也高，可它们因含有草酸，所以被人体吸收率低，并非补钙佳品。

2.补铁大拿——黑木耳

家长们都知道，除了钙之外，铁也是“缺”字辈儿中数一数二的前辈，不过，这个“缺”可能是真缺。

一般来说，6月龄以内的宝宝，有从母体中获得的铁，可维持身体所需。但6月龄之后，孩子体内的铁储备使用的差不多后，就需要从辅食中获取，如若家长未能及时供给孩子足够的含铁食物，那么孩子就很容易缺铁，甚至会出现缺铁性贫血。

在家长的认知里，补铁的常胜将军多为猪肝、菠菜、大红枣等，但实际上，黑木耳才是妥妥的补铁“大拿”，要知道，平均每100g干黑木耳中就含有高达97mg的铁。所以，给孩子多吃黑木耳，是补铁的关键。

3.补锌担当——牡蛎

相比于钙和铁，大家对锌的了解可能并不多。实际上，锌是一种辅酶，作用是激发身体内特定酶的活性，以维持人体代谢的平衡。虽然人体对于锌的需求量不大，但缺锌也是会引起体重增长慢、食欲差、营养吸收不良等问题的。不过，因锌的需求量小，所以，人们日常从食物中便可获取。

我们日常吃的食物，如海鲜贝类、红肉、肝脏、菌类等都含有足够的锌。但要论含锌量最为卓越的食物，非牡蛎（也叫生蚝）莫属，据相关文献《牡蛎含锌量》一文显示，100g生蚝里就含有71.2mg的锌。

4.VC大佬——酸枣

维生素C来源丰富，很好获取，所以大家对它没有对钙铁锌那么重视。但不重视不代表不重要，维生素C能促进抗体形成，提高人体免疫力，同时还能促进铁的吸收，甚至还具有解毒作用，是人体必不可少的元素之一。

对于孩子的健康来说，维生素同样重要，曾经有相关文献就明确指出，维生素C不仅能增强孩子的免疫力，降低孩子感染疾病的风险，同时，其还能够预防儿童呼吸道感染。所以，多进补VC含量高的食物也相当重要。

那么，到底哪些食物中维C含量高呢？

柠檬？橙子？橘子？苹果？NO!

实际上，维C含量排名第一的水果是——酸枣，它的维C含量是柑橘的32倍，是柠檬的41倍，所以，有效进补很关键。

何谓有效进补呢？即在知道食物相关元素的含量后，采取“适量、适度、均衡”的原则进行补充。换句话说就是，在日常给孩子进补时，要多种食材搭配来吃，这样宝宝也不会感到腻烦。

不过，以上建议更多地适用于3岁以上的宝宝，如若家中宝宝还未达到3岁，则应该以配方奶粉为主来补充营养。原因是小宝宝对于常规食物的接受度与*还有很大差异的，不仅如此，小宝宝的肠胃消化功能、对营养的吸收能力，甚至饭量也相对有限，因此，食物进补可当作是补充，主角应当还是配方奶粉。

其实，很多家长都知道，上文咱们所说的钙铁锌以及维生素C在配方奶粉中的含量也不低，尤其是在绵羊奶中，就含有比牛奶更高的天然营养。拿蓝河绵羊奶粉为例，其天然乳铁蛋白是牛奶的8倍，这对提高孩子免疫力有很好的促进作用；天然乳钙是牛奶的1.5倍，钙的重要性咱们就无须再多言了。不仅如此，绵羊奶中9种人体必需氨基酸的含量也更高。天然叶酸、维生素B12含量还是山羊奶的5倍和11倍。#宝宝吸收力的秘密#

营养价值高只是其一，吸收好也是蓝河绵羊奶粉被很多家长喜欢的原因，据了解，绵羊乳的平均脂肪球尺寸比牛奶小约1/3，且脂肪球是由短链脂肪酸组成，小分子结构，更易被宝宝消化吸收。吸收好了，补充的营养才真正管用。