金桔酱家常做法，正宗金桔酱怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 05:36

共2个回答

热心网友时间：2024-04-04 09:43

秘制金桔酱，只需三步，养颜止咳，滋润整个冬季~

热心网友时间：2024-04-04 09:44

金橘酱的做法
1.将金橘洗干净，用盐水浸泡15分钟，再次洗干净，用刀切开，刮去籽，切成小块，装入大盆中，撒上白砂糖，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保鲜处腌制1-2天
2.将腌好的金橘倒入锅中，加入50ML清水，用小火煮开，加入冰糖，一直用小火，煮至冰糖融化，水份增多，继续煮
3.边煮边搅拌，大概半个多小时后，开始变得浓稠，继续小火煮，用铲子勤搅动。感觉非常稠了就可以关火了。冷却后装入干净的容器里保存就可以了
4.放冰箱冷藏室保存，现在这个天气，一般1-3个礼拜是没问题的。建议尽快食用