蒜黄炒肉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:33
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-21 10:44
1、材料：蒜黄250克，猪瘦肉75克，胡萝卜30克，姜丝、料酒各10克，精盐3克，味精、湿淀粉各2克，汤15克，植物油30克。
2、将猪瘦肉洗净，沥去水分，切成丝，用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌人味，再用湿淀粉拌匀上浆。胡萝卜洗净，去皮，切成丝。蒜黄择洗干净，沥去水分，切成3.5厘米长的段。
3、锅内放入植物油烧热，下人姜丝炝香，下入猪肉丝炒至变色，下人胡萝卜丝炒匀，加汤、余下的料酒炒匀至微熟。
4、下入蒜黄段炒至微熟，加入余下的精盐、味精煽炒至熟，出锅装盘即成。
懂视网
时间：2022-10-21 10:44
1、材料：蒜黄250克，猪瘦肉75克，胡萝卜30克，姜丝、料酒各10克，精盐3克，味精、湿淀粉各2克，汤15克，植物油30克。
2、将猪瘦肉洗净，沥去水分，切成丝，用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌人味，再用湿淀粉拌匀上浆。胡萝卜洗净，去皮，切成丝。蒜黄择洗干净，沥去水分，切成3.5厘米长的段。
3、锅内放入植物油烧热，下人姜丝炝香，下入猪肉丝炒至变色，下人胡萝卜丝炒匀，加汤、余下的料酒炒匀至微熟。
4、下入蒜黄段炒至微熟，加入余下的精盐、味精煽炒至熟，出锅装盘即成。
懂视网
时间：2022-11-14 00:28
1、食材：蒜黄一把、肉适量、甜面酱、酱油、料酒。
2、肉切细条，放料酒酱油腌制10分钟。
3、蒜黄切段，炒锅放适量油，放入肉丝翻炒。
4、将肉丝翻炒变色，加一大勺面酱，炒匀。
5、放蒜黄，翻炒均匀，加适量盐调味，出锅即可。
热心网友
时间：2023-07-20 10:37
肉丝炒蒜黄的制作材料：
主料：猪肉(瘦)100克,蒜黄250克
调料：花生油40克,酱油10克,料酒5克,盐2克,姜汁5克,味精1克
教您肉丝炒蒜黄怎么做，如何做肉丝炒蒜黄才好吃
1. 先将猪肉片成大片，再顺片切成6厘米长的细丝（约0.3厘米粗细）；
2. 再将蒜黄择洗干净，切成3厘米长的段；
3. 把炒勺坐旺火上烧热，放花生油，烧热后下入肉丝煸炒至发白色时烹料酒、酱油、姜水；
4. 再下入蒜黄、盐和味精，颠翻煸炒好，即可出勺装盘。
热心网友
时间：2023-07-20 10:38
蒜黄洗净切段，肉切丝，泡椒泡姜切丝
锅热放油烧热，放入肉丝，炒至表面微黄放入泡椒泡姜丝翻炒
3.加入蒜黄一起翻炒，炒熟撒入两小勺盐即可出锅。
小贴士 1、肉丝提前用少许生抽，生粉腌制炒出来更嫩哦～2、最好用泡椒，实在没有放点干辣椒也可以
热心网友
时间：2023-07-20 10:39
