苦瓜青的做法，苦瓜青怎么做好吃，苦瓜青的家常做法
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发布时间：2022-04-22 05:39
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热心网友
时间：2023-09-14 05:18
1
材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。
2
苦瓜对刨去白瓤，切斜片。
3
用盐水焯一下，过凉备用。
4
青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。
5
炒锅倒油炒香葱蒜。
6
放入青椒翻炒。
7
加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀出锅。
热心网友
时间：2023-09-14 05:18
苦瓜
1根
青椒
2根
辅料
盐
少量
色拉油
少量
醋
少量
步骤
1.将苦瓜洗净，一剖两半，去瓤去籽，斜切成片。
2.加入少许盐，揉转。腌制十分钟左右
3.趁着腌制苦瓜的时间，把青椒去蒂，洗净切片
4.腌制后，用清水冲洗苦瓜上的盐分
5.洗干净后把水沥干、挤干
6.倒入油，小火烧开
7.倒入苦瓜，翻炒
8.苦瓜煸得相对较干的时候加入青椒
9.煸干后根据口味加入少许盐，起锅前加入少许醋，一盘苦瓜青椒便完成了
