食品生产经营从业人员培训考试题

发布网友发布时间：2022-05-29 16:51

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热心网友时间：2023-10-26 06:26

2.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。食品包装标识必须______________________。3.食品生产经营人员________必须进行健康检查；新参加和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得_______后方可参加工作。4.食品生产经营人员应当经常保持_________，生产销售食品时，必须将______洗净，穿戴清洁的工作衣帽。5.违反《食品卫生法》规定，未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得__________罚款；没有违反所得的处以________________罚款。6.违反《食品卫生法》规定，生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，或者患有疾病不得接触直接入口食品的生产经营人员，不安规定调离的。责令改正，可以处以_________的罚款。7.食品生产经营人员的培训包括经营单位的_____、______________及________________。8.餐具使用前必须______、______，符合国家有关_________。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用________的餐饮具。9.《食品卫生许可证》有效期为____年，但___年必须进行________，未经年度审验复核证件的，视为____________给予处罚。