80kpa高压锅的温度是多少
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发布时间：2022-05-29 11:47
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时间：2023-10-17 00:08
实际上多数压力锅公称工作压力为80kPa，即工作温度为117～118℃。
高压锅简介：又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
化学中曾一度将标准温度和压力（STP）定义为0°C（273.15K）及101.325kPa（1atm），但1982年起IUPAC将“标准压力”重新定义为100 kPa。1标准大气压＝760mm汞柱＝76cm汞柱＝1.01325×105Pa=10.336m水柱。
1标准大气压＝101325 N/㎡。（在计算中通常为1标准大气压＝1.01×105 N/㎡）。100kPa=0.1MPa。
