冷冻鳄鱼肉腥臭味,刚打开包装,是不是就这个味?

发布网友发布时间：2022-05-29 11:33

共5个回答

热心网友时间：2023-10-16 18:09

冷冻的鳄鱼肉有腥臭味，这个很正常！

正常新鲜的鳄鱼肉并没有腥臭味，但是由于冷冻的肉时间太久，在运输的过程当中多少都会有一些融化，加之包装比较密封，所以打开以后就会有一股血水腥臭味，这个是正常的，并不是变质的表现，建议食用之前反复用水焯烫几遍，用白酒，料酒，生姜去腥，如果制作技术好的话，鳄鱼肉还是很鲜美好吃的！

热心网友时间：2023-10-16 18:09

冷冻和鱼肉腥臭味打开包装不应该是这个味道，打开包装是有一种腥味，但是没有臭味，您打开包装有臭味出现，这有可能是因为鳄鱼肉发坏了，所以你应该联系卖家，或者确定这个鳄鱼肉是不是放的时间太长坏了

热心网友时间：2023-10-16 18:10

不是，腥味很正常但是臭味就不对了。如果还是冷冻就有异味，等化透了，味道会更难闻。

热心网友时间：2023-10-16 18:10

一般鳄鱼肉不会臭的，肉腥味可能有一点。如果发现有臭味可能是不新鲜了，最好不要再吃。如果是鳄鱼肉罐头，那倒是可能有一种特殊臭味，不过可以吃。。。

热心网友时间：2023-10-16 18:11

这种肉。好吃吗？如果他打开包装就有这种腥臭味的话那我觉得就不能使用了。如果是关是腥味就是那种他这种鱼就是这个味道还可以理解但是如果有腥臭味。那就不好说了。

冷冻鳄鱼肉腥臭味,刚打开包装,是不是就这个味

是有点腥臭味的。吃起来味道有点像鸡肉，又有点像兔肉，皮有点像海参，总之是四不像。确实很特别，爽、滑、嫩、鲜、香。研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生...

冷冻鳄鱼肉腥臭味,刚打开包装,是不是就这个味?

冷冻的鳄鱼肉有腥臭味，这个很正常！正常新鲜的鳄鱼肉并没有腥臭味，但是由于冷冻的肉时间太久，在运输的过程当中多少都会有一些融化，加之包装比较密封，所以打开以后就会有一股血水腥臭味，这个是正常的，并不是变质的表现，建议食用之前反复用水焯烫几遍，用白酒，料酒，生姜去腥，如果制作技术好的话...

鳄鱼肉怎么去腥味啊

1、酒类去腥：可利用酒精对腥味物质的溶解和挥发性能，将鳄鱼肉中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并挥发除去腥臭味；2、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，生成醋酸盐类，可使腥臭...

鳄鱼肉干有点腥臭味能吃吗

但是变质了就别吃了。

鳄鱼肉怎么去腥味啊

1、酒类去腥：可利用酒精对腥味物质的溶解和挥发性能，将鳄鱼肉中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并挥发除去腥臭味；2、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，生成醋酸盐类，可使腥臭...

鳄鱼肉怎么去腥味啊

1、酒类去腥：可利用酒精对腥味物质的溶解和挥发性能，将鳄鱼肉中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并挥发除去腥臭味；2、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，生成醋酸盐类，可使腥臭...

鳄鱼肉怎么去腥味啊

1、酒类去腥：可利用酒精对腥味物质的溶解和挥发性能，将鳄鱼肉中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并挥发除去腥臭味；2、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，生成醋酸盐类，可使腥臭...

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