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有谁可以给我解释下“撒尿牛肉丸” 名字的来历?
发布网友
发布时间:2022-05-29 14:34
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热心网友
时间:2023-10-21 12:28
撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起,再把虾汁熬成冻,包入牛肉中煮熟,而虾爬子在香港就称之撒尿虾,故得此名。另有一说是,根据丸子的自身特点,丸中带汤,吃时一咬汤汁四溅,形象比喻叫撒尿牛丸。
热心网友
时间:2023-10-21 12:29
汗,香港的撒尿牛肉丸?可能是因为牛肉丸里面有浓郁的汁,咬下去有时会溅出来,所以叫撒尿牛肉丸,好好吃的!
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