鱿鱼丝可以炖汤吗?

发布网友发布时间：2022-05-29 14:56

共3个回答

热心网友时间：2023-10-22 02:39

材料
白菜500公克，鸡蛋1颗，干鱿鱼100公克，红萝卜片40公克，蒜头4粒，葱段40公克，辣椒15公克，盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水500㏄，香油适量
做法
1.白菜洗净切大片；鸡蛋打散成蛋液；干鱿鱼浸泡清水发泡至软后切条状，备用。
2.热锅，倒入500㏄的沙拉油烧热至150℃，将作法1的蛋液倒入锅中轻轻搅散，炸成蛋酥捞起备用。
3.将蒜头、葱段放入作法2的油锅中炸至表面呈红褐色，捞起备用。
4.作法3锅中留少许油，放入辣椒片、作法1的鱿鱼条爆香，再加入水及作法1的白菜片、作法2的蛋酥、作法3的蒜头、葱段、红萝卜片及盐、糖、鸡粉、米酒拌煮至软。
5.转小火，炖煮至蒜头表面变白，再洒入香油即可。追问我说的是鱿鱼丝

追答干鱿鱼切成条状就是鱿鱼丝啊

热心网友时间：2023-10-22 02:40

只是小零食吃吧！炖汤没有吃过追问嗯嗯听别人说这个也可以炖汤

热心网友时间：2023-10-22 02:40

可以啊！和排骨炖汤！求采纳！追问我说的是鱿鱼丝

追答是啊！