发布网友 发布时间:2022-05-29 15:02
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-22 05:53
是用白米饭和鲣鱼节混合做成的简单饭食。不过因为盐分含量过高,如今已被罐头取代。
鲣鱼即俗称的柴鱼,在日本极为普通。取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干,即鲣鱼节。鲣鱼节早在江户时代就在鹿儿岛生产,是日本料理中不可缺少的汤汁原料。制作“猫饭”时,将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑,盖在米饭上,再浇上酱油或味噌汤等。之所以称为“猫饭”,是因为以前日本人用鲣鱼混合剩饭喂猫。
猫饭的起源时间已经难以查证,可值得确认的是,在日本历史上兵灾、饥荒时期,“猫饭”逐步成为贫困百姓的主食。由于猫饭味独特,一些富人乃至地方诸侯,出于猎奇心理也吃起来。日本战国时期,曾称霸关东地区的北条家族就是其中之一。 在由安倍夜郎创作的人气漫画《深夜食堂》第一季第2夜中,提到猫饭:柴鱼(刨鲣节的刨子鱼花)置于热饭上,再淋上酱油即可食之,柴鱼因米饭热气而变软卷动。
猫是肉食动物,肉类和鱼类都属高磷性食物,含丰富动物性蛋白质,但若单吃这些食物会造成缺乏钙质。另外为防止猫咪便秘您可给猫咪吃些蔬菜水果,如菠菜。 理想的猫食物应包含维他命、磷、钾、钙、胺基酸和蛋白质等营养,烹调以清淡为主。猫的饮食跟人类不同,我们不可以自己的喜好以作为猫咪的食物。
.猫食配方一:
原料:干猫粮和煮熟的鸡肝 做法:干猫粮+煮熟的鸡肝泡上水后上锅蒸5分钟,出锅后拌匀即可。 这种大餐味道非常香,咪咪非常爱吃。而且也很方便,猫粮是现成的,鸡肝我一般买十斤一次煮好放在冰箱里冻起来,随吃随拿。就这种钣,每天只做一次(晚上,早上喂干粮),要不它们该馋了! 另外,我个人认为,吃这种饭可以防止拉稀,因为肝有收敛的作用。
.猫食配方二: 原料:牛肉馅(超市有售)200g、鸡蛋1pcs,以及香油、十三香、鸡精、盐各少量 做法: A:将牛肉馅加入生鸡蛋、附料,搅打上劲,随时兑入少量清水,直至呈稠糊壮,颜色发白。 B:隔水蒸半小时。 C:趁热将肉羹与析出蛋少量汤汁搅均。 可以存放密封良好的容器中置冰箱中储存3天左右,随吃随取。 注意:如果不加鸡蛋牛肉容易发紧,猫狗吃食物时咀嚼不充分,容易积食、消化不良。 另外,不建议猫狗过多食用肝制品,因为食用过多的肝会影响他们钙的吸收,也容易造成营养不良。
.猫食配方三: 把馒头(要在冰箱或凉台上放10个小时以上,使之稍硬)用手挫碎(越细越好,可以用搅碎机),然后煮鱼(朝鲜鱼,也有叫明太鱼的,这种鱼容易煮烂,骨肉易分开,白鲢也行),煮熟后,把骨头除去,用筷子把鱼肉捣碎,放水,再把馒头屑放入煮,出锅前,放些植物油盐和糖小煮。 长期使用软食(自己做的食物或罐头等)的猫咪很容易得牙结石和牙龈炎,不仅影响猫咪的食欲,而且严重影响猫咪的健康,还有可能在六七岁的时候就开始掉牙。 建议: 自己做的猫咪的食物一周最好食用一到两次!一岁以下的幼猫一定要以干猫粮为主食,以保证猫咪牙齿的健康!