鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-29 14:17

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热心网友时间：2023-10-21 00:20

材料
鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量
做法
1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。
2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。
3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。
4.盛出后撒葱段。

热心网友时间：2023-10-21 00:21

材料

鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量

做法

1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。

2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。

3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。

4.盛出后撒葱段。

热心网友时间：2023-10-21 00:21

食材
主料
河鲫鱼
200克
辅料
油
适量
盐
适量
蛤蜊
适量
蒜末
适量
生姜
适量
小葱
适量
料酒
适量
步骤
1.
鲫鱼洗净后吸干水分
2.
准备调料
3.
取适量的蛤蜊
4.
热锅倒入油
5.
油温5分热加入鲫鱼煎至鱼皮两面微黄
6.
加入蒜末和生姜爆香
7.
倒入料酒
8.
把鱼换到砂锅里，倒入开水，加入小葱结后大火烧开盖上转中小火
9.
煮至鱼汤变白后转大火加入蛤蜊
10.
等蛤蜊全部开后，先尝试味道再加盐调味
11.
把里面的小葱捞出
12.
撒上葱花上桌

热心网友时间：2023-10-21 00:22

先填的哈利鲫鱼汤的做法，首先将鲫鱼腌制一下，然后用油轻微的煎至两面发黄，然后倒入哈里和倒入清水，慢慢的用小火熬制，这样就可以做出好吃香甜的哈利鲫鱼汤

热心网友时间：2023-10-21 00:23

加点糖，蚝油提鲜，然后或者是加点奶油和蘑菇