豆腐卷怎么凉拌

发布网友发布时间：2022-05-29 14:24

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热心网友时间：2023-08-21 12:06

1.豆腐碾碎，和肉馅一起加调料调成馅。（放冰箱里冷冻10分钟，这样好卷） 2.鸡蛋加少许湿淀粉，用不粘锅摊成薄蛋饼皮 3.将淀粉加面粉用水调成面糊 4.在蛋皮不烫手时，刷上面糊，放上肉馅，然后卷紧实的卷 5.上蒸锅蒸30——40分钟（视肉卷的大小酌情定）蒸熟即可 6.待豆腐卷晾凉后，切成片上乘ok。你需要：猪肉馅300克鸡蛋2个辅料豆腐（按自己口味定）盐生抽香油白糖小麦面粉胡椒粉（适量）这是蒸的做法，比较好吃

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