食品专业考研：南昌大学，南京农业大学，华中农业哪个性价比更高一些？

发布网友 发布时间：2022-05-29 08:18

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-12 12:38

一、目前没有机构对食品（应为：食品科学与工程）专业考研性价比进行研究。

二、食品科学与工程专业，南昌大学在三所学校中，综合实力最强。

在最近一次教育部学位中心全国高校学科评估（2012年）中，三所学校食品科学与工程专业排名情况：

三、食品科学与工程专业简介：

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

（一）主干学科

化学、生物学、食品科学与工程。

（二）主干课程

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

（三）培养要求

该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2．掌握食品分析、检测的方法；

3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4．熟悉食品工业发展的方针、*和法规；

5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 

（四）就业方向

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

热心网友 时间：2023-10-12 12:39

热心网友 时间：2023-10-12 12:39

热心网友 时间：2023-10-12 12:40

热心网友 时间：2023-10-12 12:40