请问浏阳蒸腊鸭肉是怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-05-29 05:07
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-03 03:38
主料
腊肉300克
辅料
茶油
1勺
干辣椒
适量
豆豉
适量
正宗浏阳蒸腊肉的做法
1.
选用乡里腊肉中的五花肉部分肥瘦相间处,将腊肉表面彻底洗净。
2.
把肉切片,大小适中,不宜太小。
3.
再将腊肉放入锅中煮沸,用过滤勺将水沥干。
4.
放入辣椒和豆豉,不要放盐,腊肉本身有咸味。
5.
再加入适量茶油或植物油,放入蒸锅中,蒸大约20分钟到30分钟即可。