发布网友 发布时间:2022-05-29 05:35
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热心网友 时间:2023-10-08 15:03
面,水,蛋的比例严重不合 搅拌时间短 可以用温水追问应该什么比例,没有秤子追答自制曲奇饼干:曲奇材料按书上所述:牛油400克、面粉600克、砂糖200克、奶粉25克、蛋2个。先将牛油与砂糖混合打发(这一步骤蛮难),再把蛋分二次慢慢加入,搅匀。将面粉和奶粉筛后倒入混合后,置入奶油袋内,在烤盘上,挤入造型曲奇饼样,如有红樱桃,上面加一粒红樱桃作颜色点缀,放进已预热的210℃烤箱里烤20分钟,即可
请参考 一般的酒杯是二俩半 也就是250克
热心网友 时间:2023-10-08 15:03
可以的 饼干一般用低筋面粉制作 不用发面 基本上加黄油、糖粉这些基本烘焙原料就可以烤制了 推荐一款几乎可以说是零失败的方子 玛格丽特小饼干 这款我这两天刚做过 很成功 是酥性饼干 主料 低筋面粉50g 玉米淀粉50g 黄油50g 盐0.5g 糖粉30g 熟蛋...