酒店培训主管好做么?主要做些什么工作?
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发布时间：2022-05-29 05:31
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时间：2023-10-07 09:56
本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。
本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。
2职责与权限
协助房务部经理检查和控制客房的日常工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。
3工作内容与要求
1． 接受上级领导：
(1) 参加酒店组织的会议；
(2) 汇报部门工作；
(3) 完成上级交办的其它任务；
(4) 接受上级的检查与评估
2． 部门内部管理工作：
(1) 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等；
(2) 制定部门工作计划；
(3) 主持部门每日工作例会；
(4) 组织召开部门专题会及月总结大会；
(5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况，分析原因，落实解决措施；
(6) 审核部门报表、请示和报告等；
(7) 完成酒店规定的查房；
(8) 物资管理；
(9) 成本控制；
(10) 与各主管签定目标责任书，落实本部门目标责任；
(11) 审核主管的各项计划，并督导检查落实情况；
(12) 对主管进行培训，提高其业务能力和管理能力；
(13) 对主管的工作质量进行督导检查，并作出评估；
(14) 组织部门人员的培训及按计划学习；
(15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量；
(16) 根据营业情况调派相关人员；
(17) 部门合理化建议整理上报及落实；
(18) 主持部门内部沟通会；
(19) 处理下级上报的问题；
(20) 组织部门的评优活动；
(21) 组织部门创新活动；
(22) 处理突发事件。
3． 协作其它部门：
(1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作；
(2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作；
(3) 与前厅部、市场营销部协作，落实客人提出的意见和建议；
(4) 与总务部协作，确保本部门布草洗涤质量及周转情况；
(5) 与总务部协作，做好关心员工生活工作；
(6) 与工程部协作进行客房维护工作；
(7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门，以便做好跟踪服务；
(8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作；
(9) 协作人力资源部做好人事培训工作；
(10) 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习；
(11) 协调处理部门之间的纠纷；
(12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查；
(13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。
4． 对客服务管理：
(1) 掌握预定情况和当天客情；
(2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作；
(3) 督导vip客人的住宿接待，保证提供优质的个性化服务；
(4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作；
(5) 定期拜访长包房客人；
(6) 及时答复客人提出的意见及建议；
(7) 落实客人遗留贵重物品的处理；
(8) 处理客人对本部门的投诉；
(9) 处理其它涉及客人的突发事件。
5． 自我管理：
(1) 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划，并报部门经理审定；
(2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训；
(3) 参加相关资格认证考试；
(4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标；
(5) 听取各方面对自己的意见，并进行逐条落实；
(6) 定期自我总结，总结管理中的不足。
