黄连阿胶鸡子黄汤的经典做法?

发布网友发布时间：2022-05-29 07:02

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热心网友时间：2023-10-10 07:38

黄连阿胶鸡子黄汤的经典做法如下：
食材清单：
黄连 5克、白芍 10克、阿胶 9克、鲜鸡蛋黄 2个
制作步骤：
1. 将黄连、白芍洗净，同放砂锅内煎水约100毫升，备用。
2. 将阿胶打碎，加少量清水烊化成汁，约30毫升，待温后，取新鲜鸡蛋2个，去蛋清，将蛋黄加入阿胶汁内，搅拌。
3. 加进已煎好的黄连、白芍水，再搅拌均匀。
4. 放进炖盅内，在锅内隔水炖熟后即可服用。
服法：
每晚睡前服1次，连服3天。
功效：
滋阴降火，静心安神。

热心网友时间：2023-10-10 07:38

材料

黄连10g，阿胶15g，鸡蛋2个，黄芩9g，白芍12g。

做法

（1）、先煎黄连，黄芩，白芍，取煎液300ml；

（2）、阿胶单独烊化；

（3）、将煎液与烊化的阿胶同煮沸冲入鸡蛋黄搅匀。

每日1剂，趁热分3次饮用，可连用1周。