啤酒炒田螺怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-29 12:52
共2个回答
好二三四
时间：2022-06-21 19:54
1、将螺蛳洗净泥土，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。将螺蛳洗净，放锅内炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水将干即可，挑出螺蛳肉蘸调料，一次吃完，并饮余下的酒液。
2、用法：用针挑螺蛳肉蘸调料吃。
3、功效：清热利尿止遗。适用于小便白浊不利、滑精。
热心网友
时间：2022-06-21 17:02
田螺 3斤
紫苏 1抓
朝天椒 合自己口味就好
沙姜 两片
香叶 4-5片
花椒 一小捏 跟个人口味
啤酒 1瓶
桂皮 一条
姜 适量
葱头 五条
盐 比平时菜多放一倍
酱油 一两
豆腐乳 两块
酒 少许
醋 少许
啤酒炒田螺的做法
把刚买回来的田螺用清水养3天,记得勤换水.
彻底清洗干净,用铁剪掉尾把,好入味,用盐泡半小时.
先用油把滤干水的田螺炒干,然后下料炒香.
记得放豆腐乳炒香哟!
最后移入沙锅加入一瓶啤酒,煮得差不多就好了,拿不准味记得尝哟.!
香喷喷上桌.
