自己在家怎么做饼干没有烤箱

发布网友发布时间：2022-04-22 03:41

共1个回答

热心网友时间：2023-09-02 18:20

不用烤箱制作饼干的做法，香甜酥脆做法很简单，不用烤箱，在家也能做，平时在家也可以多做一些，用来当小零食也很不错哟。

食材准备：

面粉，鸡蛋，淀粉，油，白糖

做法：

1、在一个大一点的容器中，放入80克的面粉，30克的玉米淀粉，做饼干，在面粉中，加入适量的淀粉能增加饼干的口感，更加的酥脆。

2、在面粉中再打入，一个新鲜的鸡蛋，再加入十克的白糖，用筷子搅拌均匀，成面絮状，根据自己喜好吃糖的甜度，来调整用量，再放入五克的油，用手揉成软硬适中的面团。

3、揉好的面团，盖上保鲜膜饧面15分钟，在案板上撒，上一层淀粉，放上饧好的面团，用擀杖，擀成一个大薄片，用一个模具压出饼干的花型，在表面用叉子在叉上孔。

4、电饼铛提前预热，不用刷油，锅中温度升高后，放入做好的饼干，盖上锅盖烙至大约两分钟左右，打开锅盖再次翻面，来回多翻几次面烙至两面金黄。

5、烙至这款饼干的时候一定要有耐心，烙好的饼干盛出，放在案板上放凉后，饼干更加的酥脆香甜。

一款美味超好吃的家常饼干就做好了，不用一滴水，也不用油烙至，如果一次做的很多，可以把饼干放凉后，用保鲜袋装起来，放很久都不会坏。