发布网友 发布时间:2022-04-22 03:41
共4个回答
懂视网 时间:2022-08-26 10:27
1、用清水浸洗:将酸豆角放在干净的水中,用手抓洗,轻微洗洗后可以尝一下味道咸淡。太咸就继续换水,直到抓洗至满意的咸度即可。
2、当酸豆角经过涮洗之后,酸豆角太酸可加糖减轻酸味,加了糖之后带有甜味,吃起来别有风味。还可以用开水轻轻的烫一下,注意是轻轻的,做到烫多少吃多少为宜。
懂视网 时间:2022-09-16 16:44
1、用清水浸洗:将酸豆角放在干净的水中,用手抓洗,轻微洗洗后可以尝一下味道酸味。太酸就继续换水,直到抓洗至满意的酸度即可。
2、酸豆角怎么快速去酸,此外经常遇到的还有就是豆角腌出来很咸,这样的话在腌制的时候就需要注意,放盐的比例,和腌制的时间,下面一起来看看简单的豆角腌制方法吧。
3、腌制酸豆角很简单:将豆角洗净用热水焯一分钟即可捞出备用,然后再无油的锅中烧开适量水、食盐、花椒水,一起煮约两分钟,煮开就是花椒水了,将花椒水取出晾凉备用。最后需要准备一个干净的无油的缸子,最好玻璃的,有助于观察豆角的腌制变化,将豆角和花椒水、适量姜蒜放入密封即可。喜欢辣口味的还可以加适量小辣椒。
热心网友 时间:2023-11-02 20:45
如果酸豆角太酸,你可以多洗几次,把酸味多洗掉一点,如果还是酸味太重,可以炒的时候加入洋葱,可以让你的酸菜没这么酸还带点咸味热心网友 时间:2023-11-02 20:45
酸豆角酸的话,可以在吃的时候放点糖,可以减轻酸味,带点甜味还别有风味,也可以用开水稍微一烫,注意不要烫的太过,随吃随烫,吃多少烫多少,烫过的酸豆角保存时间不长。热心网友 时间:2023-11-02 20:45
你好,如果酸豆角太酸,热心网友 时间:2023-11-02 20:46
1、用清水浸洗:将酸豆角放在干净的水中,用手抓洗,轻微洗洗后可以尝一下味道咸淡。太咸就继续换水,直到抓洗至满意的咸度即可。