如何去除酸豆角的酸味呢？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:41

共4个回答

热心网友时间：2023-07-21 15:31

如果酸豆角太酸，你可以多洗几次，把酸味多洗掉一点，如果还是酸味太重，可以炒的时候加入洋葱，可以让你的酸菜没这么酸还带点咸味

热心网友时间：2023-07-21 15:31

酸豆角酸的话，可以在吃的时候放点糖，可以减轻酸味，带点甜味还别有风味，也可以用开水稍微一烫，注意不要烫的太过，随吃随烫，吃多少烫多少，烫过的酸豆角保存时间不长。

热心网友时间：2023-07-21 15:32

你好，如果酸豆角太酸，
可以用清水浸泡半小时，
然后冲凉水，轻轻用力把水挤出去，
这样就会降低酸度了！

热心网友时间：2023-07-21 15:33

1、用清水浸洗：将酸豆角放在干净的水中，用手抓洗，轻微洗洗后可以尝一下味道咸淡。太咸就继续换水，直到抓洗至满意的咸度即可。

2、当酸豆角经过涮洗之后，酸豆角太酸可加糖减轻酸味，加了糖之后带有甜味，吃起来别有风味。还可以用开水轻轻的烫一下，注意是轻轻的，做到烫多少吃多少为宜。