虾的做法大全家常 油炸
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:44
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时间：2024-08-09 23:42
食材换一换食材
大虾
大量
淀粉
适量
青椒、红椒
各一个
酱油
一勺
蒜末
适量
孜然粉
一勺
胡椒粉
一勺
辣椒粉
一勺
白糖
一勺
方法/步骤分步阅读
1
/12
准备大虾，用清水清洗干净。
2
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用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。
3
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将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。
4
/12
将腌制好的大虾撒上一把淀粉。
5
/12
然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。
6
/12
锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。
7
/12
炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。
8
/12
准备蒜末、青椒段、红椒段。
9
/12
锅中放少许油，然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。
10
/12
加入一勺酱油。
11
/12
加入孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。
12
/12
然后倒入大虾再次翻炒一下，出锅装盘就可以食用了。
