我的这袋汤圆要怎么煮？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:46

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热心网友时间：2023-10-16 06:37

你好，400克也就是八两，首先加入2千克水，将汤圆放入沸水中，用中火煮至飘浮状态，并保持3分钟左右后捞出即可以食用了。
煮之前要明确一个问题：是汤圆还是元宵？区别在于：汤圆是包出来的，质软；元宵是滚出来的，质硬。
如果是元宵，则需要大火煮，多点水（点水指中途加水），反复直至全部漂浮在水面上后即可，不放心可以尝一下~
如果是汤圆，水开后下汤圆（用勺在锅里转几下，防止粘锅），第一次开锅后，改用中小火，点水，反复直至全部漂浮水面。
汤水可选择清水或是鸡蛋醪糟~~

热心网友时间：2023-10-16 06:37

其实是差不多时间的，只是说全煮了量多的话，上面的比较慢熟，看你用什么锅了，大锅的话，就全部可以很快煮熟的。
时间标注只是给你一个参考而已
你喜欢汤多的话，可以半锅，最好锅大点，能使汤圆在锅里都浸泡住。
一般煮到汤圆都浮起来，下糖后再滚几分钟，可以用勺子试试汤圆会不会软到粘煮，这样就熟透了，水滚了就可以关火了