这种南瓜饼怎么做，外脆里嫩的，里面好像用的糯米粉。
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发布时间：2022-04-22 03:39
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热心网友
时间：2023-08-18 20:17
第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。
第4步、然后均匀下剂。
第5步、轻轻将其按扁。
第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
第7步、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
第8步、一面煎熟，上色后翻面再煎。
第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
热心网友
时间：2023-08-18 20:18
糯米粉南瓜饼准备食材：南瓜500G；糯米粉300G；面粉200G；椰子油适量；糖适量；
1、步骤1：首先南瓜洗净，上锅蒸20分钟，蒸熟；
2、步骤2：蒸熟的南瓜，放凉去皮，加入白砂糖或绵糖，用勺子压成泥；
3、步骤3：分次加入糯米粉，差不多是南瓜泥的4倍体积；
4、步骤4：前面加糯米粉的时候可以用勺子翻拌，防止太粘手，后面可用手揉面团，直至糯米团不粘手；
5、步骤5：如图，一般糯米团表面有裂痕即可，不用再加糯米粉；
6、步骤6：用手团成丸子，压扁成南瓜饼；
7、步骤7：锅中热油，在南瓜饼的两面拍打按压上黑芝麻或白芝麻即可入锅；
8、步骤8：单面煎至和上图中，有干裂的程度即可翻面；
9:、步骤9：两面煎至金黄，即可出锅；
10、步骤10：最后成品图；
热心网友
时间：2023-08-18 20:18
准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、面包糠。
1、300克的南瓜切成小块，上锅蒸熟。如下图所示。
2、将熟南瓜压碎，加入1勺白糖，300克的糯米粉。如下图所示。
3、揉成面团。如下图所示。
4、取适量面团揉成球，压扁。
5、沾上面包糠。如下图所示。
6、锅中油热后，放入面饼，炸至两面金黄即可。
7、南瓜饼成品图。如下图所示。
热心网友
时间：2023-08-18 20:19
做南瓜饼一般是不需要加水的，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。如果加入面粉过多导致太干，可以加入适量清水即可。
南瓜饼的做法：
1、把南瓜切成小块，去皮。
2、将剥皮的南瓜片放入蒸笼，用大火蒸30分钟。
3、用勺子把热南瓜蒸成南瓜泥，然后加入适量的糖。
4、将南瓜酱和糯米粉按1：1的比例一点一点加入。
5、不要把南瓜面团放在手上。
6、把面团分成小块，搓圆，然后压平。
7、放入电烤盘煎熟。
8、金*、芳香、黏糯的南瓜饼做好了。
热心网友
时间：2023-08-18 20:19
1、第一步准备好以下食材： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、第二步南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌，如下图所示。
3、第三步将其和成光滑面团，饧发20分钟，如下图所示。
4、然后均匀下剂，如下图所示。
5、然后轻轻将其按扁，如下图所示。
6、然后在一面均匀地撒一些黑芝麻，如下图所示。
7、然后煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8、一面煎熟，上色后翻面再煎。
9、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
