白茶的散茶容易转化，还是茶饼容易转化？
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:44
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热心网友
时间：2023-11-02 01:40
散装：
和空气接触的面积大，更容易发酵，不过它的缺点就是占用面积大
饼茶：
和空气接触面积小，发酵速度相对慢了（如果是全叶子，3年就很好喝了，前提是福鼎的茶叶），而优势就是占用面积小
你如果是卖白茶，建议你：
如果自己储存，而且自己用很多空闲地方，建议存散的，等你放几年后再去压饼，再放个半年之类的，即发酵的快，又体积小
你自己卖白茶的话，建议你卖饼茶，散茶占用面积大，3.5斤散茶（叶子的）就几乎等于42饼装的白茶箱子的面积了，那些客户买个一饼体积很小，他们会优先选择买个几桶，一边喝一边储存，而如果你卖散的，人家拿个一箱才3.5斤去喝，都够他喝很久了，那样卖不出量来
如果你自己喝，你可以优先看看你储存的空间怎么样再选择
顺便告诉你个别人自己买来喝的诀窍哦，一年多存一桶，10年后，你存个今年的茶（新茶便宜），喝个10年前自己存的茶（10年陈的贵），岂不是最经济实惠
希望我后面的废话对你有用o(∩_∩)o
热心网友
时间：2023-11-02 01:41
白茶属于轻微发酵茶类，初制工艺是经过是鲜叶加工经过日光萎凋与炭火干燥两道工序，不经过杀青、揉捻。属于自然萎凋过程。散茶转化较慢，但后期转化较茶饼来说会更好，散茶储存空间大。
茶饼则是在白茶初制工艺的基础上，再将这些散茶加以蒸压。而茶饼蒸压的这段过程是将散茶，高温高湿蒸汽回润，然后载压成饼，再去高温焙干，简单的来说就是将散茶蒸软再制饼。在压饼前后，茶的涩度会有一定程度的减少或增加，主要取决于散茶状态时的口感基础和压饼过程的把握，但苦味是一定会有所增加的。而在压饼过程中发生发酵，也就导致茶的活性酶成分大打折扣。如今压饼技术逐渐更新，如果茶叶本身品质不差，再加上压饼技术成熟，茶饼也是茶友们不错的选择。且茶饼储存空间小。
如何选择还是看茶友个人喜好。
热心网友
时间：2023-11-02 01:41
热心网友
时间：2023-11-02 01:42
白茶散茶饼茶哪个好？
