问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

农家小炒肉怎么做呢?

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:43

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-08-18 16:41

农家小炒肉就是辣椒炒肉,虽然做法简单,但是肉质鲜香、油香而不腻,这原汁原味的农家炒肉定能让你多吃两碗饭。辣椒进入我国仅几百年的历史,但是却深深的俘获了我们的胃口。辣椒不仅含有丰富的营养还能够增加我们的食欲,还有着舒经活血、杀菌止泻的作用。

做法一

将瘦肉切丝放入碗中,加少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀备用。辣椒洗净后切成丝,生姜切丝,辣椒切片。锅中加油,先将肉丝放入油中滑至变色,然后盛出备用。锅底留油下姜丝和蒜片爆香然后倒入辣椒翻炒至断生后倒入肉丝,加少许盐、生抽和白糖翻炒均匀即可装盘。

做法二

选用肥瘦相间的五花肉,将五花肉放入开水中,加几滴料酒和生姜,焯水后洗净然后切片备用。辣椒洗净切滚刀块,蒜切片,姜切片。热锅下五花肉煸炒,煸炒至五花肉出油微黄色盛出,锅底留油放入蒜和生姜炒香后加一勺豆瓣酱小火翻炒片刻倒入辣椒,炒至辣椒断生后放入炒好的五花肉,加适量盐、生抽和白糖,翻炒均匀即可。

喜欢吃辣的朋友可以选择线椒或者螺丝椒这种辣味较浓的辣椒,如果不喜欢太辣的可以用青椒或者芜湖椒。我觉得小炒肉还是用辣味浓一些辣椒炒,这样炒出来肉才会够味。

    还有就是;

(1)五花肉三分之一切薄片备用,前腿肉三分之二切薄片放入碗中,加盐生抽,一点老抽,搅拌均匀,加入蛋清,淀粉再次拌匀上浆备用。一小把青长椒去蒂斜切成大片,蒜切片备用。

(2)起锅烧油,先下青椒片煸炒,放点盐,不断翻炒,直至炒干水分,盛出备用。

(3)再次起锅烧油,热锅冷油把五花肉下入煸炒,炒出油,再下入瘦肉片,翻炒均匀,下入青椒继续翻炒,放入适量盐(辣椒和肉里已经有盐),翻炒均匀出锅。好吃的农家小炒肉就做好了,是不是非常简单,希望大家喜欢。

热心网友 时间:2024-08-18 16:43

1五花肉切薄片。(冻到稍微有 点硬更好切)2青线椒斜切成段,准备蒜片、小米辣圈。3锅中热一点点油(不需要太多,五花肉本身会出油),放入肉片,烹入料酒去腥。4煸炒至肉片微微变得焦黄,捞出肉片,油留在锅中(如果太多可以倒出一点)。5下蒜片爆香。6下小米辣和青线椒、炒出虎皮纹。7下肉片翻炒均匀。8倒入2勺生抽+半勺老抽+1小撮盐+1小撮糖,翻炒均匀,出锅。

热心网友 时间:2024-08-18 16:38

五花肉三分之一切薄片备用,然后加适量的盐和生抽,一点老抽,搅拌均匀,再加入蛋清,淀粉再次拌匀上浆备用。一小把青长椒去蒂斜切成大块,蒜切片备用,起锅烧油,先下青椒片煸炒,放点盐,直至炒干水分,盛出备用,再次起锅烧油,热锅冷油把五花肉下入煸炒,炒出油,再下入瘦肉片,翻炒均匀,下入青椒继续翻炒,放入适量盐(辣椒和肉里已经有盐),最后翻炒均匀出锅。好吃的农家小炒肉就做好了

热心网友 时间:2024-08-18 16:38

猪肉洗净、沥干,肥瘦分开切片瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用蒜苗去须去尾洗净,辣椒洗净蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒,不停翻炒至肉色变白放大蒜梗翻炒几下倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜泥倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。

热心网友 时间:2024-08-18 16:44

小炒肉,不管是在城市还是农村都很受欢迎,实在是经久不衰最受欢迎的一道小菜。其做法如下:1、猪肉洗净、沥干水 、肥瘦分开切片。2、瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。3、蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块、蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用 。4、热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油 ,倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒,不停翻炒至肉色变白。5、放大蒜梗翻炒几下,倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗。6、倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可出锅。

热心网友 时间:2024-08-18 16:42

农家小炒肉就是辣椒炒肉,虽然做法简单,但是肉质鲜香、油香而不腻,这原汁原味的农家炒肉定能让你多吃两碗饭。辣椒进入我国仅几百年的历史,但是却深深的俘获了我们的胃口。辣椒不仅含有丰富的营养还能够增加我们的食欲,还有着舒经活血、杀菌止泻的作用。

做法一

将瘦肉切丝放入碗中,加少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀备用。辣椒洗净后切成丝,生姜切丝,辣椒切片。锅中加油,先将肉丝放入油中滑至变色,然后盛出备用。锅底留油下姜丝和蒜片爆香然后倒入辣椒翻炒至断生后倒入肉丝,加少许盐、生抽和白糖翻炒均匀即可装盘。

做法二

选用肥瘦相间的五花肉,将五花肉放入开水中,加几滴料酒和生姜,焯水后洗净然后切片备用。辣椒洗净切滚刀块,蒜切片,姜切片。热锅下五花肉煸炒,煸炒至五花肉出油微黄色盛出,锅底留油放入蒜和生姜炒香后加一勺豆瓣酱小火翻炒片刻倒入辣椒,炒至辣椒断生后放入炒好的五花肉,加适量盐、生抽和白糖,翻炒均匀即可。

喜欢吃辣的朋友可以选择线椒或者螺丝椒这种辣味较浓的辣椒,如果不喜欢太辣的可以用青椒或者芜湖椒。我觉得小炒肉还是用辣味浓一些辣椒炒,这样炒出来肉才会够味。

    还有就是;

(1)五花肉三分之一切薄片备用,前腿肉三分之二切薄片放入碗中,加盐生抽,一点老抽,搅拌均匀,加入蛋清,淀粉再次拌匀上浆备用。一小把青长椒去蒂斜切成大片,蒜切片备用。

(2)起锅烧油,先下青椒片煸炒,放点盐,不断翻炒,直至炒干水分,盛出备用。

(3)再次起锅烧油,热锅冷油把五花肉下入煸炒,炒出油,再下入瘦肉片,翻炒均匀,下入青椒继续翻炒,放入适量盐(辣椒和肉里已经有盐),翻炒均匀出锅。好吃的农家小炒肉就做好了,是不是非常简单,希望大家喜欢。

热心网友 时间:2024-08-18 16:41

小炒肉,不管是在城市还是农村都很受欢迎,实在是经久不衰最受欢迎的一道小菜。其做法如下:1、猪肉洗净、沥干水 、肥瘦分开切片。2、瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。3、蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块、蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用 。4、热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油 ,倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒,不停翻炒至肉色变白。5、放大蒜梗翻炒几下,倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗。6、倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可出锅。

热心网友 时间:2024-08-18 16:37

1五花肉切薄片。(冻到稍微有 点硬更好切)2青线椒斜切成段,准备蒜片、小米辣圈。3锅中热一点点油(不需要太多,五花肉本身会出油),放入肉片,烹入料酒去腥。4煸炒至肉片微微变得焦黄,捞出肉片,油留在锅中(如果太多可以倒出一点)。5下蒜片爆香。6下小米辣和青线椒、炒出虎皮纹。7下肉片翻炒均匀。8倒入2勺生抽+半勺老抽+1小撮盐+1小撮糖,翻炒均匀,出锅。

热心网友 时间:2024-08-18 16:39

五花肉三分之一切薄片备用,然后加适量的盐和生抽,一点老抽,搅拌均匀,再加入蛋清,淀粉再次拌匀上浆备用。一小把青长椒去蒂斜切成大块,蒜切片备用,起锅烧油,先下青椒片煸炒,放点盐,直至炒干水分,盛出备用,再次起锅烧油,热锅冷油把五花肉下入煸炒,炒出油,再下入瘦肉片,翻炒均匀,下入青椒继续翻炒,放入适量盐(辣椒和肉里已经有盐),最后翻炒均匀出锅。好吃的农家小炒肉就做好了

热心网友 时间:2024-08-18 16:40

猪肉洗净、沥干,肥瘦分开切片瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用蒜苗去须去尾洗净,辣椒洗净蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒,不停翻炒至肉色变白放大蒜梗翻炒几下倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜泥倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
脚崴了挂什么科、急急急 linux 解压缩工具--tar命令 生日祝福语闺蜜 简短独特暖心 QQ有哪些隐藏的图标??他们分别是什么??怎么样点亮?? QQ业务的各种图标怎么点亮? qq怎么点亮图标和名字 诗中书万象=求下联 大爱如山藏万象下联 中国电子展:电位器和可调电阻的区别是什么?这四点很明显 电位器的接线方法是什么 电位器的工作原理如何 油润鲜香,肥而不腻的辣椒小炒肉,你想学吗? 小炒肉怎么做味道会更加好吃,而且闻起来特别的香。 时鲜小炒的做法,时鲜小炒怎么做好吃,时鲜小炒 香气四溢的小炒牛肉,用什么方法做的嫩滑鲜香? 鲜香嫩滑,每次都能吃两碗饭,小炒牛肉怎么做? 泡馍小炒怎么做 鲜香四溢的家常小炒是怎么做的? 家常小炒鲜香菇怎么做 小米水浸卫士怎么联动触屏音响? 小米门锁与灯联动 白天开门也也会亮吗? 小米手环2和智能家居怎么联动 小米手机同步功能怎么设置? 小米智能家居有联动功能没有?? 小米蓝牙温度计2怎样联动海信爱家平台空调? 小白控制小米盒子啥的联动怎么用 小米开关之间的关联怎么设置 小米摄像头和门锁联动怎么做到的 小米平板和手机有什么联动 小米联动场景创建好了怎么删除 小米1s怎么创建联动 农家小炒肉的做法是什么? 可以推荐几款家常小炒吗? 怎样将农家小炒肉炒得干香、不油腻? 家常小炒食谱 笋子炒什么好吃 新鲜榛蘑的做法 关于用Visio画数据流图的问题~~ 如何用visio画多层的数据流图 怎么用viso2003画数据流图 visio2013数据流图怎么向实体里添加数据 如何利用visio2003绘制dfd visio数据流线文字方向的问题 为什么U盘插入USB接口时有响声? U盘插到电脑上有咯噔的声音,但我的电脑里没显示盘... 为什么电脑总是有插上u盘的响声 U盘插入电脑后有响声,但无法显示,手机上也是 U盘插上响了下,但没有显示 u盘插进电脑有叮咚一声就是没出来 USB接口供电不足导致移动硬盘频繁停转启动,发出咯... u盘插上电脑的时候会响一声,并且此电脑会闪现一下...