怎样做肉龙好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:41
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热心网友
时间：2022-07-10 22:49
美味肉龙
用料
面粉
酵母
鲜肉
大葱
生姜
食盐
鸡精
香油
生抽
堂妈教你做美味肉龙的做法
酵母用温水融开
酵母水分次加入面粉中
揉成表面光滑的面团儿
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在室内温暖的地方饧发成三倍大
发面最美的棉絮状
案板上撒一些干面粉，将一份面团揉匀（多揉几次会更好吃）
大葱和生姜洗净
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猪肉剁成肉末，加入葱末和姜末，再加入生抽
加入适量鸡精
加入适量食盐
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加入适量香油
沿着一个方向搅拌均匀，搅匀后放一边腌制
擀成长方形的面片，铺上肉馅，尾部空出一段面皮抹上清水
掀起面片的一端，卷起来压实
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一根肉龙完成
三根肉龙完成，哈哈
蒸锅中倒入清水，铺上潮湿的屉布，放入肉龙，打开火两分钟关火，二次醒发肉龙，时间大概二十分钟以上
再开火大火加热，上气后继续蒸15—20分钟
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迫不及待的切开大肉龙
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真的太香了，大家也做给家里的孩子吃吧！
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