红糖煮姜怎么煮法
发布网友
发布时间:2022-04-22 03:51
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懂视网
时间:2022-10-02 14:24
1、用牙刷把高良姜洗刷几遍,但中间要注意力道不可把姜皮刷掉,手工剁碎。
2、用上云南高山红糖滴水不加,不加任何添防腐剂。
3、剁好的姜和红糖一起,准备入灶隔水煮炖。
4、一炉大概用200多斤到300斤的柴火,炖5个小时。
5、炖好后额然后放凉,滋补的红糖炖姜就做好啦!
6、古法红糖炖姜放在冰箱里冷藏保存可放三个月。
热心网友
时间:2023-09-08 05:32
红糖姜茶功效多,大家都忍不住想要动手做起来了。那么,红糖姜茶是怎么做的呢?怎样做才能不影响它的药用价值,最大程度的保护身体健康呢?
红糖姜茶做法
一、把生姜的皮用工具去除后,切成薄薄的片,再切成细丝,然后剁成末末备用。
二、往锅里放入适量水,煮沸后放入姜末,煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放,太多会过甜,太少了就失去滋味了。
三、放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右,然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝,那样效果就差很多了。
四、红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间更是有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状。
选择红糖时,不要选散状的,也不要选浅红的,最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。素颐堂的红糖姜茶原料纯正,且有明确的生产厂家、地址、电话、卫生合格编号等,又依托中医思想理论,极大发挥红糖、生姜的药用价值。
熬制红糖姜茶要注意它的营养成分的保留,否则就失去了饮用它的价值了。
热心网友
时间:2023-09-08 05:32
今天的早餐,想着家人都感冒了,就煮个热乎乎的生姜黑糖鸡蛋汤,同时还加了点燕麦片,加这燕麦片有两个好处:
第一是增加复杂碳水化合物的摄入,燕麦本身是一种非常好的主食类食物;
第二是为了增加汤的粘稠度,不显得汤清汤寡水的。
平常做的时候我喜欢加醪糟,但是感冒了就不宜吃醪糟了,所以加点燕麦片是很不错的选择。
这个汤,不仅是营养美味的早餐,还有助感冒的恢复,没有感冒的有助于预防,当然这个是针对受凉型感冒的哈。
做法非常简单,下面就来看看具体做法......
【食材】
鸡蛋三个、生姜一块、黑糖一块、枸杞适量、燕麦片45克
(3人份)
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、锅里加入适量水,加入燕麦片煮开后再煮一两分钟。
3、生姜剁成末,用刀背反复敲一敲,使其出更多汁液。
4、加入黑糖,挤入姜汁。
5、打入鸡蛋,鸡蛋熟后撒上枸杞即可。
6、完成。
【小贴士】
一、没有黑糖的就放红糖,黑糖只是比红糖的颜色更深一些,营养成分保存得更完整一点点;
二、生姜要稍微多一点点,多挤点姜汁在里面,喝起来能感觉到姜的辣味;
三、我的这个燕麦片不是即食的,是需要煮的,但是这个属于易熟的,所以煮到比较稠也不用很长时间,亲们根据食材的性质来决定煮的时间长短;
四、如果喜欢吃嫩嫩的鸡蛋,那就火要开得小,但还是建议吃蛋黄凝固的鸡蛋,减少细菌的可能性;
五、预防感冒或缓解感冒,建议亲们多多泡脚,我喜欢加艾的泡脚丸,驱寒祛湿。