青椒牛肉片怎么做
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发布时间：2022-05-25 11:31
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热心网友
时间：2023-10-09 12:53
青椒能炒牛肉。
材料
青椒块20g，洋磨菇片20g，洋葱块20g，葱段20g，牛肉片200g，蒜末10g，高汤100cc，酱油1/2茶匙，蚝油1/2茶匙，鱼露1/2茶匙，黑抽1/4茶匙，糖1/2茶匙，蛋白1个、，酱油1/2茶匙，玉米粉1茶匙
做法
1.先把食材洗净，青椒切块、磨菇切片、洋葱切块、葱切成2㎝的长段。
2.牛肉片加入腌料中腌渍约15分钟后备用。
3.起150℃的油锅，将牛肉过油备用。
4.锅内加入2大匙食用油，把蒜、葱爆香，再加入作法3及所有调味料炒匀
5.将剩余的材料加入，炒熟后即可食用。
热心网友
时间：2023-10-09 12:53
青椒2颗牛肉片500g
蒜片3颗盐适量
香油少许沙茶酱1小匙
葵花油1大匙
青椒牛肉片的做法步骤
1. 青椒对切后去籽、洗净，再切片备用。
2. 热锅倒入葵花油烧至热，先放入蒜片爆香，改转大火放入牛肉片快炒约5分熟后转小火，放入作法1的青椒片、盐、沙茶酱一起拌炒至匀
3. 作法2起锅前滴入香油炒匀即可。
