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为什么西瓜的瓤是红色的?
发布网友
发布时间:2022-05-25 09:05
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个回答
热心网友
时间:2024-11-29 05:17
其色泽与瓜内所含色素有关。一般红瓤的西瓜是因为含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽;黄瓤则含各种胡萝卜素;白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。
你说的大西瓜就是含有茄红素多而成红色!
热心网友
时间:2024-11-29 05:17
因为西瓜瓤里含有大量的番茄红素,所以是红色的
热心网友
时间:2024-11-29 05:18
那是因为有色素
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