饭包用什么菜叶

大白菜。饭包的菜叶是大白菜的叶子，由于东北天气比较寒冷，而大白菜耐寒，下雪过后大白菜味道更甜，因此在东北很多美食都有大白菜的身影。饭包又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”，东北饭包是东北家常菜，是将土豆、香菜、小葱以及鸡蛋酱等菜品混合一起，用生菜包裹起来的食品。

大白菜。包饭包的菜叶叫大白菜，饭包，又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”；东北饭包，东北家常菜，是将土豆、香菜、小葱以及鸡蛋酱等菜品混合一起，用大白菜包裹起来的食品。

包饭包的菜叶叫大白菜。正宗东北大饭包的菜叶是大白菜叶子，没有的话，可以用生菜叶、包心菜叶子替代，北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。饭包的特点是口感丰富，既有米饭的软糯，又有蔬菜的清脆，再加上各种调味料的提味，使得每一口都充满了层次感和满足感，饭包不仅仅是一道美食，更是一种文化和...

该食物菜叶叫大白菜。饭包，又称“吃包儿饭”“吃乏克”“吃菜团子”；东北饭包，东北家常菜，是将土豆、香菜、小葱以及鸡蛋酱等菜品混合一起，用生菜包裹起来的食品。饭包是将大白菜放在手掌上，再把已煮熟的米饭、炒菜和小葱、大酱放在上面，用双手将菜叶合上，或包成长卷形，以手握而食之；或...

也叫黄芽菜。黄芽菜是一种营养丰富的蔬菜，是北方地区冬春季节的主要蔬菜之一。黄芽菜叶子上的经络较多，呈白色，叶片较厚，嫩味较足，适合做多种菜肴。在东北地区，黄芽菜经常用来做“饭包”，饭包的做法是把拌好的米饭用黄芽菜叶包起来，再用大骨头汤煮至叶子变软即可。

东北饭包的菜叶是大白菜制成的，由于大白菜具有耐冻的特点，而且可以在寒冷的冬天补充到维生素和水分，因此东北较常见的蔬菜就是大白菜。正宗的东北饭包，其实就是大白菜和香菜制成的，并不是生菜或者其他绿叶蔬菜。东北饭包主要就是在白菜叶上放上饭，将所有配料包在一起就可以食用了。一般要准备的...

东北饭包的菜叶是生菜叶，东北饭包是一款素食，东北传统的小吃，用来清肠效果不错，制作也很简单。食材准备 主料：米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶 配料：蒜、香菜 做法步骤 1、米饭蒸熟备用；2、鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；3、锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加...

打饭包的菜是白菜。打饭包是款家常菜谱，主料有大米，小米，大白菜叶（或干豆腐）、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥，取一张白菜叶，放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃。打饭包是一道东北家常农家菜。

东北人在做大饭包的时候一般都是用的那种比较大的白菜叶子，因为饭包再卷起来的时候是需要菜叶有一定的柔韧性的，如果菜叶太脆的话就很容易露馅，也卷不上。而这种东北的白菜叶子菜帮比较少，菜叶比较多，所以比较适合做成饭包。而南方这种白菜非常少见，所以很多南方人在制作东北大饭包的时候会用...

生菜叶、大白菜、小白菜和东北特产的绿叶白菜菜叶。绿叶白菜叶子很大，菜梗很小最适合菜包饭。东北饭包是将土豆泥、葱、香菜、青椒、米饭调在一起、加入鸡蛋酱、花生米搅匀，白菜叶铺在盘子里，将饭放在上面卷起即可食用。东北饭包做法：土豆去皮洗干净切块，加水放微波炉叮熟，或者放锅里蒸熟。熟...