粘花饼干怎么做
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发布时间：2022-05-25 13:23
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时间：2023-11-01 06:02
低筋面粉 200克 黄油 80克 糖粉 80克 鸡蛋 40克 盐 1克 可可粉(可换其他颜色的粉) 6克 用直径3cm的花形饼干模可以做100零几个饼干
步骤 1
将软化了的黄油和糖粉、盐混合，为了防止糖粉飞出来，最好将糖粉和黄油混合好，然后用打蛋器，把黄油打到蓬松状态
步骤 2
鸡蛋分两次放，第一次放鸡蛋，用打蛋器把鸡蛋和黄油打到充分混合
第二次放鸡蛋黄油的状态，也要打到鸡蛋和黄油充分混合
步骤4
充分混合打好后
步骤 5
筛入低粉
步骤 6
用刮刀把低粉和黄油充分混合
步骤 7
混合好的状态
步骤 8
用手搓成不粘手，光滑的圆形
步骤 9
用保鲜膜包住放冰箱静止半小时，室温低可以室内静止
步骤 10
把面团分成两个
步骤 11
把其中一个用可可粉搓混合
步骤 12
然后就可以用擀面棍擀好面团，压出形状啦，165度预热烤箱，放中层烤15分钟就可以开吃啦，烤箱温度根据自己家的调节好
