即食辣白菜的做法,自制即食辣白菜怎么做好
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发布时间：2022-05-25 12:43
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热心网友
时间：2023-10-29 11:05
白菜
小半颗
辅料
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
鸡精
适量
鲜柠檬汁
几滴
辣椒面
2勺
白糖
1勺
步骤
1.第一.即食辣白菜需要白菜量不用那么多，来几片够一两天食用就可以。连帮带叶洗干净，剁成大块丝状，用盐，鸡精腌制到出水状态后，挤干水分备用。
2.第二，把蒜，姜剁成细小丁状备用；
3.第三，把挤好的菜叶放入可搅拌的盆或者碗中，取鲜柠檬挤点柠檬汁，增加酸度（没有柠檬可以用白醋代替，白醋要少放，否则太酸，最好用柠檬，提味提鲜还爽口），加入剁好的蒜和姜，放2勺辣椒面（粗细都有的那种辣椒面，爱吃辣的多放，不爱吃的少放），在加上一勺白糖，拌匀即可食用（可以放到保鲜盒里放冰箱冷藏，吃的更爽口
