q1+吃红萝卜
发布网友
发布时间：2022-05-25 10:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-08 23:10
红萝卜含有丰富的膳食纤维，食用后，膳食纤维会和其他食物相结合，充满肠道而有饱足感，具有促进肠道排毒、清理肠道的功效，不但能预防便秘，还能避免长青春痘、 预防肠癌发生。红萝卜对于去除人体内多余的脂肪也很有助益，肥胖者能藉由适量食用红萝卜，摄取到足够的纤维，不但能消除体内脂肪，还能预防心血管疾病。
Q2红萝卜具有预防摄护腺癌的功效.
红萝卜富含相当丰富的胡萝卜素，它可以转化成维生素A，预防癌细胞生长，或是减缓癌细胞生长的速度。男性高龄者容易罹患摄护腺方面的疾病，倘若未从日常生活作息、饮食习惯保养摄护腺，容易让原本极易治愈的摄护腺疾病，演变成摄护腺癌。建议高龄男性养成经常摄取红萝卜的饮食习惯，增加胡萝卜素的摄取量，预防摄护腺癌。
Q3红萝卜含有烯类营养，可预防癌症.
红萝卜具有能够消解癌症物质的烯类营养素，可以抑制癌细胞的运作，进而预防癌症的发生。萜烯类有攻击癌细胞的功能，也能抵抗自由基对身体的伤害，具有抗氧化的作用，因而能增加正常细胞的活性，预防癌症。此外，还具有调节血糖、血压的功效，也能提升人体的免疫力。
Q1吃红萝卜不要削皮.对
1.红萝卜的外皮含有胡萝卜素，食用时不建议削掉皮再吃。
2.红萝卜的外皮相当薄，不会影响口感，但很多人担心外皮会有残留的农药，因此习惯削皮再吃。
3.倘若担心红萝卜的外皮残留农药，或根部有泥土洗不干净，可以购买有机红萝卜，或食用前针对这些令人担心的部位，充分冲洗，即能安心大口食用带皮红萝卜。
Q2红萝卜比其他萝卜防癌.错
1.红萝卜、白萝卜、樱桃萝卜、青萝卜等各种品种的萝卜，都具有防癌功效，彼此间或许有些营养素的含量不同，但皆含维生素C、胡萝卜素等防癌成分，因此都具有抗癌功效。
2.特别是富含于红萝卜当中的β-胡萝卜素，是超强的抗氧化剂，它会转化为维生素A，保护细胞，抑制癌细胞生长，是细胞不可或缺的营养素之一。
β-胡萝卜素转换为维生素A后能保护皮肤黏膜， 改善夜盲症，避免眼睛干燥，整天使用电脑、玩手机的人应多摄取。
【营养师小叮咛】
红萝卜怎么吃最营养.
1.因为胡萝卜素和维生素A都属于脂溶性维生素，所以食用红萝卜时，最好能和油脂类食物共食，或是加热过后再吃，才可以吸收到较多的胡萝卜素和维生素A，抗癌的效果会更好。
2.许多人喜欢喝现榨的红萝卜果汁，其实这种喝法并不容易吸收到其中所含的胡萝卜素，建议搭配含油脂的食物一同食用。
3.用油炒过红萝卜，会比喝果汁更能吸收到胡萝卜素。
