在家做青椒酿肉怎样能更加好吃呢?

发布网友发布时间：2022-05-25 09:34

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热心网友时间：2023-10-03 15:09

青椒酿肉家常做法：

食材清单：青椒肉馅蒜豆豉酱料酒淀粉油盐适量

烹饪步骤：准备好原材料；将青椒中间的籽去除掉，尽量保持青椒的完整；肉末中加入适量的盐、淀粉、料酒和少许蚝油；顺着一个方向搅拌上劲；用筷子将调制好的肉馅塞入青椒中热锅凉油，放入蒜瓣和豆豉酱进去煸炒；煸炒出香味后将酿好的青椒放入里面先干煸一下；可以看到表面微微出了虎皮后加入适量的料酒、少许水，炖煮两分钟；大火收汁，加入适量的盐调味；将制作好的酿青椒盛出来摆放在盘中；再将少许水淀粉放入汁中勾芡；将制作好的料汁浇淋在青椒上即可。

青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并且能缓解肌肉疼痛，从而起到比较强的解热镇痛的功效。青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，从而具有增强食欲，促进消化的功效。青椒的绿色部分是来自叶绿素，而叶绿素是能能防止肠内吸收多余的胆固醇的，帮助将胆固醇排出体外，从而可以达到净化血液的作用。青椒中也是含有辣椒素的，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪堆积，具有一定的降脂减肥的作用。

青椒酿肉中含有大量的蛋白质，属于完全蛋白质，其中含有我们人体中所必需的氨基酸，而且很容易被我们人体所吸收和利用，可以帮助我们起到滋补的效果，尤其是其中的必需氨基酸构成，在比例上是很接近我们人体需求的，所以很容易就可以被人体所利用到。因为不仅仅营养价值丰富，而且是属于一种优质的蛋白质。所以说如果可以经常吃青椒酿肉这道菜，对人体健康还是有非常大意义的，可以帮助我们补充人体所需要的各种营养物质，值得推荐。

热心网友时间：2023-10-03 15:09

首先要买一些青椒和酿肉回来，然后清理干净，做好香锅烧油，把青椒和酿肉都放进去了，然后再加入一些佐料，之后再翻炒20分钟左右，这样就做出了青椒酿肉，而且非常好吃。

热心网友时间：2023-10-03 15:10

把青椒洗好，然后把中间划开，把瘦肉，鸡蛋，萝卜丁，蒜末，放到一块，要加入适量的酱油，食盐，搅拌均匀，放到青椒的中间，起锅烧油，煎炸青椒酿，然后再翻到另一面，煎炸至金黄即可。

热心网友时间：2023-10-03 15:10

先将肉剁成肉末加入调料进行搅拌，然后将青椒洗一洗，去掉里面的籽，然后将调好的馅儿塞到青椒里面，起锅倒入适量的油，油温合适的时候放进去，炸到两面金黄。