世界咖啡的产地和各产地的咖啡豆的口感特征还有用虹吸壶煮1到5人份要加多少水几勺豆

发布网友发布时间：2022-05-25 09:34

共4个回答

热心网友时间：2023-10-03 14:58

您好，您制作的时候要注意几个事项，首先您做一杯咖啡用的咖啡量太多了，用虹吸壶做10克咖啡豆做一杯，水也有店多，180CC的就可以，做玩成品后160CC左右，因为标准的咖啡杯是200CC，这样到在杯中正啊好哦7分满。二是不要等水完全烧开在把虹吸壶上容器放上去，这样水很容易四溅。只要下容器里面的水开始冒泡了就可以放上去了。三，你用的咖啡豆属于中度偏深的豆子，所以磨豆机的颗粒度不要过粗，2左右就可以了，还有就是一个最主要的，制作咖啡的时候搅拌也是有学问的。但是还要根据咖啡豆的新鲜度而定，拿曼特宁新鲜的咖啡豆正常来说35秒是可以的，做咖啡搅拌的顺序按一个方向搅拌也是正确的，但是搅拌的过程中一定要温柔，不要盲目的去搅拌，在搅拌的过程中用嗅觉去感觉咖啡豆散发的问道，因为一种咖啡豆在制作的时候随着时间的长短散发的问道也有说不同。咖啡豆有一个鼎盛的问道，如果你能嗅到这个鼎盛的味道，这杯咖啡就可以是一杯比较完美的咖啡了

热心网友时间：2023-10-03 14:59

不研究你煮[使用虹吸壶]咖啡过程是否正确.每位初尝咖啡者都是从这个过程慢慢找到个喜好.你的问题是你了解曼特宁咖啡多少? 是真或假的? 有什么个性特质?与巴西咖啡,越南咖啡,哥伦比亚咖啡,云南咖啡或海南咖啡有那里区别? 而你所买的是100%曼特宁咖啡或拼配口味或风味?
喝起感觉水是咖啡粉份量少了的问题, 没滑度是同形容纯度吗? 一般咖啡奶(越含高脂肪越)是帮助咖啡滑度的,并非从咖啡提取出来的. 虹吸壶永远不能做出挂杯效果,原因是无"加压"动力.

热心网友时间：2023-10-03 14:59

虹吸壶和咖啡机制作方法不一样呗，一个是烧出来的，一个是磨出来的，具体哪个比较好的话，你咨询下北木咖啡的老师吧！

热心网友时间：2023-10-03 15:00

咖啡豆的问题

世界咖啡的产地和各产地的咖啡豆的口感特征 还有用虹吸壶煮1到5人份要加多少水 几勺豆

世界咖啡的产地和各产地的咖啡豆的口感特征还有用虹吸壶煮1到5人份要加多少水几勺豆