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茶叶长期存放后,有哪些对身体健康有益的成分?是否对身体有坏处?什么样的茶叶时候长期存放?

发布网友 发布时间:2022-05-25 11:58

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-25 00:38

茶叶经过长期存放后,会发生质的变节,如茶叶中的最珍贵的微量元素“硒”会氧化失去它的价值。蛋白质、氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱、类黄酮会分解掉。从而失去了茶叶的本身的价值。所以不建议长期存放茶叶。最好的是当年的新茶:春茶或者是秋茶。

热心网友 时间:2023-10-25 00:38

茶叶最好不要放过一年。一是口味发生变化,二是对身体不好。追问对身体有什么不好?是所有的茶叶都有一样的问题吗?有科学根据吗?

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