红糖发糕的做法和配方分别是？
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发布时间：2022-04-22 03:16
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时间：2022-07-10 07:49
主料：普通面粉200g、红糖45g、酵母3g、泡打粉1g、温水190ml。
辅料：红枣适量、葡萄干适量。
红糖发糕的做法
1、盆里加入面粉和泡打粉混合。
2、红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。
3、全部倒入面粉里
4、混合成糊
5、红枣洗净去核切肉
6、面糊中加入红枣肉混合均匀
7、用耐高温的容器，把面糊倒入。
8、放在温暖处发酵至两倍大
9、码放上葡糖干，冷水上锅，大火蒸30分钟。
10、停放一分钟打开，蒸好的发糕一点都不会回缩。
11、趁热倒扣，温凉后取出即可。
12、切块享用。
