椰汁黑糯米的做法
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发布时间：2022-04-22 03:17
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热心网友
时间：2023-07-12 04:44
椰汁黑糯米是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。椰汁黑糯米的做法其实不难。
材料：黑糯米100克，鲜芒果2个，椰浆200毫升，砂糖3扬匙，清水200毫升。
椰浆与砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜备用。
黑糯米洗净后用清水浸透，用清水蒸15分钟至熟透，放于玻璃盘子。
食时鲜芒果起肉，切成小粒，与椰浆一同加于糯米上即可。
热心网友
时间：2023-07-12 04:44
黑糯米即紫米，黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，也可泡酒
用料
椰汁 适量按个人口味
黑糯米 50g
水 300g
糖 按个人喜欢
椰汁黑糯米的做法
这是黑米，不是黑糯米
没有粘稠。购买的时候黑糯米贵一倍价钱吧
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黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米~是可以有粘性的，
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黑糯米清洗一下，用冷水浸泡2小时 水煮沸后加入泡好的黑糯米 煮至糯米软熟，
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放入冰糖 用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火 亦可冷藏食用
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小贴士
黑糯米有补肾、补血、健脾胃功效，一般人群均可食用。
