葱焗虎虾怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 03:11

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热心网友时间：2023-07-20 14:26

1. 将粉丝用剪刀剪成适当长度，泡入温水中软化。
.2. 把虾剪掉头上的大刺、取出虾头部里的沙包、开背、去虾线、剪掉虾须和虾脚。
.3. 在每个虾的背上开一道口子，（注意不要切断了！）然后用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。
.4. 处理好的虾加料酒，生抽和盐拌匀腌制5分钟！
.5. 把大蒜洗净剁成碎末备用！
.6. 锅烧热，倒入适量油，放入蒜粒爆香至微焦。
.7. 将爆好的蒜粒捞起来，沥油控干。
.8. 把腌制虾的料汁儿倒进粉丝中，拌匀腌制5分钟！
.9. 把腌制好的粉丝铺在盘子中！
.10. 把腌制好的虾整齐的摆放在粉丝上！
.11. 把蒜粒塞入虾脊背的肉缝中。
.12. 水开后，入锅蒸8——10分钟即可！
.13. 往蒸好的蒜蓉开背虾上面撒上香葱碎，淋入适量蒜油即可。