江团鱼有几种做法？
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发布时间：2022-04-22 03:11
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热心网友
时间：2023-06-25 23:39
江团鱼好吃的家常做法：
用料：江团鱼一条、大蒜3瓣、姜片适量、紫苏叶适量、油适量、鸡精适量、美人椒2根、青辣椒2个、豆腐1块、水一小碗、香菜5根、料酒3勺、生抽2勺、老抽2勺、胡椒粉1勺、盐2勺。
步骤：
1、食材准备。
2、江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一起抓匀了腌制10分钟。
3、这道菜出鲜味的关键是新鲜紫苏叶。
4、热油加入切好的姜蒜干辣椒，爆出香味后加入一勺豆瓣酱。翻炒均匀。
5、倒入腌制好的江团鱼翻炒。
6、炒到断生。
7、倒入三碗热水（必须是很热的饮用水，才能出白汤），然后加入红、绿辣椒段。
8、加入紫苏叶、香菜段。
9、喜欢吃豆腐的可以加些豆腐一起炖5分钟。
10、加入俩勺盐、一勺生抽、一勺老抽、半勺鸡精、一勺蚝油、少许白胡椒粉调味。再盖锅盖焖俩分钟。
11、炖好了，鱼不要乱翻，肉容易散。
12、起锅装盘。
13、鲜美的黄焖江团鱼就做好了。
热心网友
时间：2023-06-25 23:39
江团鱼一条 大蒜3瓣
姜片适量 紫苏叶适量
油适量 鸡精适量
美人椒2根 青辣椒2个
豆腐1块 水一小碗
香菜5根 料酒3勺
生抽2勺 老抽2勺
胡椒粉1勺 盐2勺
黄焖江团鱼的做法
步骤1
食材准备
步骤2
江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一起抓匀了腌制10分钟
步骤3
这道菜出鲜味的关键是新鲜紫苏叶
步骤4
热油加入切好的姜蒜干辣椒，爆出香味后加入一勺豆瓣酱。翻炒均匀
步骤5
倒入腌制好的江团鱼翻炒
步骤6
炒到断生
步骤7
倒入三碗热水（必须是很热的饮用水，才能出白汤），然后加入红、绿辣椒段
步骤8
加入紫苏叶、香菜段
步骤9
喜欢吃豆腐的可以加些豆腐一起炖5分钟
步骤10
加入俩勺盐、一勺生抽、一勺老抽、半勺鸡精、一勺蚝油、少许白胡椒粉调味。再盖锅盖焖俩分钟。
步骤11
炖好了，鱼不要乱翻，肉容易散。
步骤12
起锅装盘
步骤13
鲜美的黄焖江团鱼就做好了。非常入味，不输任何餐厅哟～
