鸡蛋的12种做法

4. 茶叶蛋 煮熟鸡蛋 敲裂后煮入味 5. 酱蛋 煮熟鸡蛋 切片腌制 6. 太阳蛋 小火焖煮至熟

鸡蛋的12种神仙吃法：客家酒酿蛋、客家鸡蛋豆腐酒、虎皮鸡蛋、荷包蛋、南瓜花煎蛋、韭菜煎蛋、韭菜炒蛋、蛋饺豆腐、肉窝鸡蛋、西葫芦蒸蛋、肉沫鸡蛋羹、西红柿蛋汤。1、客家酒酿蛋：碗中放入自酿客家米酒，加入姜末（或者姜粉）、红糖、枸杞、红枣，入锅把碗中米酒蒸开，酒烧开后打入几个鸡蛋，盖起盖子...

做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。5.菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，...

鸡蛋的神仙做法 一、黄瓜木耳炒鸡蛋 准备好食材切好, 鸡蛋炒熟盛出 , 放黄瓜木耳炒匆, 2勺生抽。 型加西兰花炒蛋 西兰花木耳悼水捞出, 油热蛋液煎定型打散装盘, 番茄块翻炒至软, 放西兰花木耳鸡蛋句生抽, 加句蚝油, 少许盐和黑胡椒翻勿即可。 二、非菜鸡蛋 锅中鸡蛋滑熟盛出, 芥菜炒软, 倒入鸡蛋一...

1. 法式煎蛋 法式煎蛋是一种口感细腻的料理。先在锅中放入黄油，等待黄油融化后，把鸡蛋倒进锅中，轻轻煎煮。煎至蛋清完全凝固后，将蛋从锅中取出即可。2. 红酒烩鸡蛋 这是一种口感丰富的料理。先用红酒把鸡蛋烩煮，然后添加大蒜、洋葱、番茄等食材煮一会儿，最后撒上一些香料。3. 葱花炒蛋 这是...

一、水煮温泉蛋 水煮温泉蛋 做法：准备洗好的鸡蛋。水烧开后稍稍放凉一小会儿，水温降到80度左右。把鸡蛋放入锅中，小火煮五分钟。用一只碗，把煮好的蛋像敲生鸡蛋一样敲开，放入碗中即可！二、补丁鸡蛋 布丁鸡蛋 做法：准备鸡蛋、牛奶。把鸡蛋放入碗中，用搅拌器搅拌，加入牛奶，适当的加入调料...

做法：1、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结 2、加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2 3、用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的...

1、油煎荷包蛋的用料需要鸡蛋、酱油、胡椒粉，细盐，首先将鸡蛋打入碗中，烧热后，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，煎至两面金黄，盛起隔油，放入碟中，撒上胡椒粉，细盐，倒入酱油即可。2、水煮蛋，需要的材料有鸡蛋、盐，把盐倒入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮，待蛋壳裂开...

鸡蛋到底有多少种神仙吃法 一、蛋炒饭 蛋炒饭里面的蛋星星真的很好吃(这是什么奇怪的癖好)，虽然生活条件越来越好了，但也不能一碗炒饭加十个鸡蛋。只能是点缀的效果，才能散发出浓郁的蛋香。做法：蛋液一定要充分搅匀，油热后直接下锅，用快速搅拌，不给它定型的机会。搅拌到锅里满是豆粒儿大小的蛋...

▼做法 1、取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底。2、把鸡蛋打入碗内，不要搅动；用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易爆破的。3、洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料。4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子。5、微波炉调到...