藤椒和花椒的区别是什么？
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发布时间：2022-04-22 03:10
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时间：2024-03-02 19:51
1、藤椒和花椒的形状区别
藤椒的叶子是比较尖的，看起来的明亮度比较高，有非常多的刺，比较容易伤人。而花椒的叶子是比较圆润的，比藤椒的叶子看起来更加的翠绿，枝干上也是带刺的，但是没有藤椒的刺那么明显。
2、藤椒和花椒的颜色区别
藤椒的果实是青绿色和绿色的，而花椒的果实颜色是大红色的。这两种辣椒在颜色上就可以辨别出来，藤椒成熟之后，果实的颜色会从青绿色渐渐变成微微的黄绿色，而花椒会从原本的青绿色变成大红色。
3、藤椒和花椒的产地区别
花椒分布北起东北南部、南至五岭北坡、东南至江浙沿海地带、西南至西藏东南部，台湾、海南及广东不产。而藤椒可以在全国各地进行种植，对海拔和气温的要求并不是特别的高。
4、藤椒和花椒的口感区别
花椒香味比麻椒浓烈，但是麻味比麻椒低。藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。 扩展资料：藤椒为喜阳性树种，性喜光照和干燥温凉的气候环境，比较耐旱。
5、藤椒和花椒的香味区别
花椒香味比属麻椒浓烈。藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
参考资料：百度百科——藤椒
百度百科——花椒
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时间：2024-03-02 19:58
藤椒和花椒的区别？
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时间：2024-03-02 19:49
1、外形不同
花椒颜色为绿色（青花椒）和暗红色。
藤椒相对来说果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽，含油多，其味芬芳，藤椒在树上结的籽是像葡萄一样一串一串的，而花椒在树上结的籽是一攥一攥的。
2、产地区别
花椒分布北起东北南部、南至五岭北坡、东南至江浙沿海地带、西南至西藏东南部，台湾、海南及广东不产。
而藤椒可以在全国各地进行种植，对海拔和气温的要求并不是特别的高。
3、口感不同
花椒香味比麻椒浓烈，但是麻味比麻椒低。
藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激，没有青花椒等苦涩味。
