油浸鸡腿的做法,油浸鸡腿怎么做好吃,油浸鸡腿
发布网友
发布时间：2022-05-24 16:03
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-19 22:56
1.准备好材料。
2.切好葱段，姜丝，蒜末。
3.干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。
4.解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟。
5.放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。
6.锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸。
7.炸制鸡皮变成金*即可出锅了。
热心网友
时间：2023-10-19 22:56
主料
鸡腿
200g
辅料
香葱
适量
蒜
1瓣
姜
1片
酱油
6g
鸡精
2g
香醋
5g
料酒
7g
香油
2g
白糖
3g
步骤
1.准备好材料。
2.切好葱段，姜丝，蒜末。
3.干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。
4.解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟。
5.放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。
6.锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸。
7.炸制鸡皮变成金*即可出锅了。
8.把炸好的鸡腿切块装盘，淋上调好的料汁即可享用了。
小贴士
料汁的量根据自己口味增减。
