马蹄排骨海带可以一起吃吗
发布网友
发布时间:2022-05-24 05:23
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热心网友
时间:2023-11-26 01:47
马蹄排骨海带可以在一起炖汤。马蹄海带排骨汤是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水。是一道食物可以起到很好的开胃,以及补充营养的功效。
【食材原料】胡萝卜、马蹄、海带扣、猪骨。
【烹饪方法】
1.先将猪骨用清水浸泡20分钟,这样可以去除猪骨内的血水。
2.然后将猪骨放入锅内放水大火烧开,等血沫浮起来。
3.焯过水的猪骨用热水清洗,反复清洗到没有血沫为止。
4.然后将猪骨放入沸水中继续炖煮。有些人喜欢吃哪种汤色白白的,但又不知道怎么制作出来的。这里有一个小诀窍,你只需将猪骨用油稍微煎到焦*,然后再放入沸水中煮汤,汤的颜色就会变得像牛奶一样白。
5.猪骨炖煮大约40分钟之后,将切好小块的胡萝卜,海带,以及去除了外皮的马蹄一起放入汤中炖煮。
6.这样炖煮大约20分钟以后胡萝卜就会变软,汤水也会变得清甜可口。这样一道甜汤就大功告成。
荸荠是一种属于比较寒凉的食物,因为它是生长在沼泽和水田之中的。所以非常适合像我这样来做汤或者炒菜的时候加入。尽量不要生食,因为生吃对脾胃虚寒的人来说没有好处,而且这样也容易感染寄生虫。
选择荸荠一定要用新鲜的,如果放置时间过长,在你削开皮以后,会发现里面变质,颜色变成*,这种千万不要食用。