食用油能用来掏猪用吗?
发布网友
发布时间:2022-05-24 13:04
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-14 18:45
你好!理论上讲,是可以的。
但是,从口味上讲,普通食用油是不能代替猪油的。
因为,猪油具有普通食用油所不具备的的特殊香味,这种特殊香味可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。
此外,猪油(包括其它动物性油脂)中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,这一点,植物性油脂是无法相提并论的。
某些点心的制作必须使用猪油, 比如,很有名的猪油糕和猪油蛋饼的制作必须使用猪油,植物性油脂是不行的。
还有,比如东北菜乱炖,正宗的做法,必须使用猪油。
因此,猪油可以起到它独到的作用。
热心网友
时间:2023-10-14 18:46
食用油可以用来套住用的,当然也是可以的。