发布网友 发布时间:2022-05-24 13:06
共1个回答
好二三四 时间:2022-07-15 06:42
材料:低筋面粉100克、鸡蛋3个、水30克、黄油40毫升、白糖60克。
辅料:泡打粉1克、盐1克、抹茶粉3克。
做法:
1、取鸡蛋3个,并将蛋黄、蛋白分别打到不同碗里,然后将蛋黄打散。
2、向蛋黄中加入糖,然后向蛋黄中加入黄油。
3、向蛋黄中加入水,并将碗中的食材搅拌均匀。
4、将面粉、抹茶粉筛入蛋黄中,搅拌均匀后加入白糖。
5、向蛋黄中加入蛋白搅拌均匀,并将混合物加入干净无水电饭锅中即可。
好二三四 时间:2022-08-22 17:11
材料:低筋面粉100克、鸡蛋3个、水30克、黄油40毫升、白糖60克。
辅料:泡打粉1克、盐1克、抹茶粉3克。
做法:
1、取鸡蛋3个,并将蛋黄、蛋白分别打到不同碗里,然后将蛋黄打散。
2、向蛋黄中加入糖,然后向蛋黄中加入黄油。
3、向蛋黄中加入水,并将碗中的食材搅拌均匀。
4、将面粉、抹茶粉筛入蛋黄中,搅拌均匀后加入白糖。
5、向蛋黄中加入蛋白搅拌均匀,并将混合物加入干净无水电饭锅中即可。
热心网友 时间:2024-10-24 14:44
主料
低筋面粉80克 鸡蛋4个
抹茶粉15克 牛奶50毫升
辅料
糖25克 盐少许
黑芝麻少许 黄油少许
抹茶蛋糕(电饭锅版)的做法步骤
1. 准备原材料,将蛋清和蛋黄分开,注意蛋清中不要混入蛋黄。
2. 将蛋清加入一半糖打发到如图奶油状,将蛋黄和面粉,抹茶粉剩下的糖一起搅拌混合,然后将蛋清分两次和蛋黄混合均匀,注意要上下翻动不要打圈搅拌防止面粉起筋,
3. 黄油隔热水化开均匀刷在锅里,倒入翻拌均匀的蛋糕糊,在上面撒少许黑芝麻,没有蛋糕档的电饭锅选择煮饭档35分钟即可停火出锅。
4. 清淡松软,有些淡淡茶香的抹茶蛋糕出锅喽,非常适合现在的天气,配上杯酸奶,加个水果就是一顿美妙的早餐。
小贴士
鸡清一定打到不会流动像奶油状,盐只要一点点为的是突出甜味。