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湛江的早餐品种繁多,有些味道确实很棒,你知道哪些湛江的经典早餐?

发布网友 发布时间:2022-05-24 10:07

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-10 11:13

湛江的早点品种还是蛮多的,除了全国各地都有的包子稀粥茶蛋油条豆浆之外,还有一些是湛江特有的小吃,下面就给大家分享一下到了湛江有哪些早餐可以吃到。

1、流沙包

流沙包是广东早茶的重要组成部分,几乎广东各个地方的早茶都会有,湛江早茶也不例外。湛江人爱喝茶,除了享受美味的早茶点心,更重要的是和身边的亲朋好友聚聚。流沙包其实是奶黄包的变种,又称作黄金流沙包。流沙包是用咸蛋黄(有的还加新鲜绿豆蓉,更加清甜不腻)以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料,蒸熟呈液态,非常好吃。

2、萝卜糕

萝卜糕是湛江安铺的一种地方小吃,也是安铺人比较喜欢的一种早点。这里吃萝卜糕很特别,是用牙签挑着吃的。吃的时候一定要加点当地特制的辣椒酱,这样味道才更鲜美!萝卜糕吃起来有萝卜的鲜甜味道,还有点辣辣的,特别美味。

3、牛腩粉

牛腩粉是很多湛江人心中最好吃的早点,也是到了任何地方都忘不了的湛江味道。湛江牛腩粉最大的特点就是它的平民化,不管是西装革履的都市白领还是贩夫走卒,都喜欢吃牛腩粉。牛腩粉不咸不淡,微辣但不呛,独具滨海特色,亲和而体贴。

4、云吞面

云吞面也是湛江人的经典早点,除了云吞和面的组合,也可以单独吃云吞或者单独吃面。云吞就是我们常说的馄饨,面又分为汤面和捞面。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷。

5、肠粉

说起湛江的早餐必点清单,肯定会有肠粉的一席之位。每一个湛江人都是肠粉专家,他们对肠粉有着很高的要求,皮要薄,酱汁咸淡要适中。湛江遍地肠粉店,每一家都有自己的特色,每天早上每一家肠粉店都生意火爆,可见湛江人对肠粉有多么爱!

6、猪杂汤粉

猪杂汤粉也是湛江人喜欢的一种经典早点。猪杂汤粉好不好吃,主要看汤底,猪杂汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜,加上米粉Q软弹牙,早上吃上一碗,一天都元气满满,很有干劲。

7、蛤蒌饭

蛤蒌饭是湛江地区常见的一种食物,这种饭油而不腻,并有一股特异的香气,不少人当作早点食用。蛤蒌是湛江人耳熟能详的食材,是一种野生低矮植物,分布于湛江各地,用蛤蒌做出的饭还有一定的药用功效。

8、簸箕炊

簸箕炊是粤西地区的一种传统小吃,在茂名和湛江地区比较流行,因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。一般是在其表面放上香油、芝麻与蒜鸡油来吃。簸箕炊入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻,那种味道绝对令人难以忘怀。

以上8种美食既是湛江大众早点也是地方小吃,味道都很不错,到湛江的朋友可以找找尝尝。湛江的早点品种还有很多,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

热心网友 时间:2023-10-10 11:13

萝卜糕、流沙包、牛腩粉、云吞面、肠粉都非常好吃。

热心网友 时间:2023-10-10 11:14

流沙包,萝卜糕,牛腩粉 ,云吞面 ,肠粉,这些都是非常经典的早餐。

热心网友 时间:2023-10-10 11:14

牛腩粉,萝卜糕,流沙包,云吞面,蛤蒌饭都是不错的选择。
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