辣椒炒田鸡的做法

发布网友发布时间：2022-05-24 15:48

共4个回答

懂视网时间：2022-10-04 22:34

1、准备材料：田鸡肉350克、料酒2大匙、生抽1大匙、味精1/4小匙、细盐1/4茶匙、彩椒50克、生姜 30 克、大蒜 30克

2、田鸡去表皮，切割去头部及趾部。将前腿，腹部，大小腿分别切成三段。

3、锅内冷油，放入姜蒜爆香后，放入田鸡大火翻炒片段。

4、至变色后，加入料酒，彩椒段及所有调味料继续大火翻炒入味。

5、最后至水份收干即可起锅。

热心网友时间：2024-11-23 19:29

田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍微变色，立即捞出备用。
锅中留底油爆香蒜、姜和椒。
放入炸好的田鸡翻炒均匀，再放少许生抽、酒爆一下即可出锅。

热心网友时间：2024-11-23 19:29

田鸡切成块，用料酒生姜片还有调料腌制一会儿，然后锅里放油翻炒就可以。以上内容仅供参考谢谢！

热心网友时间：2024-11-23 19:30

把田鸡切块，锅中放油加入葱姜小米辣爆香加入田鸡爆炒加入调味料就可以了

热心网友时间：2024-11-23 19:31

建议可以下载一个做菜的软件，在里面应该有很多的做菜方法（仅供参考）